東京科学大学 総合研究院 ゼロカーボンエネルギー研究所

物質理工学院応用化学系 原子核工学コース/応用化学コース
環境・社会理工学院融合理工学系 原子核工学コース

鷹尾研究室

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2024年2月3日(土) 東京湾 LTアジ

深川吉野屋さんの乗合船で釣行(7:00~14:00)
川崎~横浜沖、水深10-20 m 風速5~7 m/s
ダイワ マゴチX, ダイワ プリード150H, 40号ビシカゴ, コマセ:イワシミンチ, エサ:アオイソメ
釣果:マアジ 18~25 cm 79匹 (うち小さい10匹はリリース) イシモチ 20~28 cm 2匹

 
釣行6回で半額になるクーポンが貯まったので、深川吉野屋さんのLTアジに行きました。今回は忙しくて写真を撮るヒマがありませんでした。コツをつかむまではなかなか難しいのですが、一旦つかんでしまえばダブル・トリプルでかかるかかる。

 
この日の釣果69匹(+小さい10匹はリリース)。上からの写真ではわかりにくいのですが、各列2~3段に重ねてもまな板に乗り切らない。釣行当日は帰宅後にとりあえず食べる分(大きい5匹とイシモチ2匹)だけ捌き、残りはクーラーでそのまま保管(もちろん温度管理必須)。翌日の日曜に残り64匹を捌きました。途中でお昼を挟みましたが、10時から18時まで1日仕事でした…土曜釣行で正解。
刺身(そのまま、タタキ、ごまアジ)、フライ、干物、塩焼き、南蛮漬け